VIDEO / Recept za kojim je poludio cijeli svijet: Probajte “tornado” omlet, remek-djelo od jaja!

Recept dolazi iz Južne Koreje, a postupak pripreme razlikuje se od klasične kajgane.

Kako se priprema tornado omlet?

Sve počinje kao i obična kajgana – jaja se razmute i izliju u dobro zagrijano ulje. No, tada nastupa čarolija: pomoću štapića ili drvenih ražnjića hvata se središte jaja i lagano rotira. Pokreti moraju biti spori i precizni kako bi se stvorio efekt vrtloga – otud i naziv "tornado".

Omlet se okreće sve dok se potpuno ne ispeče, bez tekućih dijelova. Kada poprimi oblik spiralne kupole, premješta se na tanjur. U Koreji se najčešće servira preko kuhanog riže, uz umak od povrća ili po želji.

Osim što izgleda impresivno, tornado omlet je i ukusan – a ako želite impresionirati goste ili obogatiti vlastiti doručak, svakako ga isprobajte.